|
 MENU
A LA HELMI
Ensin Sitten
Jälkeen Viinit/Wines
English
:: Katso myös tapahtuma-osiosta
alakerran menuvaihtoehtoja !!!!
ENSIN...
KAMPASIMPUKKA CEVICHE JA SALAATTIA 12e
parmesania, aprikoosia, marinoitua punasipulia,
pinjansiemeniä
KUOHKEA AVOKADOKEITTO 9,90e
miedosti savustettua lohta, kookos-pähkinärouhetta
TATAKIHÄRKÄÄ JA KIMCHI-SALAATTIA 11,60e
tonkatsu-majoneesi
PÄHKINÄSALAATTIA 9,70e
porkkanaterriini, tryffeli-remoulade
SUSHILAJITELMA 8,50e/4kpl, 15,50e/8kpl
lohta, jättirapua, mustekalaa ja avokadoa makirullien päällä
HELMEN TAPAKSET 11,00e
..SITTEN...
BASILIKA MARINOITUA TONNIKALAA 19,50e
parsa-punajuuririsotto, paahdettuja kirsikkatomaatteja, wasabivoi
KALAPUIKKO 20,80e
lohitempura, rapu-peruna ragout, paahdettuja jättiravun pyrstöjä,
lime-aioli
MAISSIKANAN RINTAFILE 21e
karamellisoitua varsiselleriä, miedosti tulinen bataattikastike,
vuohenjuustovoi
PAAHDETTUA HANHENRINTAA 23,50e
kukkakaali-puré, grillattua kevätporkkanaa, rosmariini-rommikastike
PARMANKINKKU KUORRUTETTUA MARMORIFILETTÄ 24,80e
kevätvihannes-ragout, mocca-korvasienimuhennosta, madeirakastiketta
PAPPARDELLE-PASTAA 12,90e
kasvis-ragout, timjami marinoitua grana padanoa
CASHEW JA KORIANTERI KUORRUTETTUA SILKKITOFUA 14e
nuudeleita, siitakesieniä ja paksoita, korealainen BBQ-kastike
...JÄLKEEN
SUKLAAHELMI 8,50e
helmen jäätelöä
RAPARPERIPIIRAKKA 8,50e
mansikka sorbet, hunaja-mansikkakastike
HEDELMÄ RAGOUT 8,50e
creme brulée kuorrutus
HELMEN HERKULLISET JÄÄTELÖT 5,90e
3 palloa
 VIINIT / WINES
VALKOISTA
CRIN ROJA, ESPANJA
Macabeo, kuiva, raikkaan hedelmäinen talon
valkoviini.
5,00e/27,90e
PETER LEHMANN BAROSSA RIESLING, AUSTRALIA. Riesling.
Kuiva, tuoreen hapokas ja mineraalinen, limen aromeja.
35,80e
ABADAL BLANC -05 ESPANJA
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Picapoll. Pehmeän hedelmäinen, hieno
rypälekoostumus
6,00e/31,50
ABADAL PICAPOLL -08 ESPANJA
Picapoll. Kuiva, alueen oma rypäle. Ananasta, greippiä ja jasmiinia.
32,90e
HAMILTON RUSSELL SOUTHERN RIGHT -04, ETELÄ-AFRIKKA. Sauvignon Blanc.
Kuiva, aromikas, raikas, mineraalinen kala- ja äyriäisviini.
34,30e
VIÑA LEYDA SAUVIGNON BLANC -05, Sauvignon Blanc.
Kuiva, raikas. Limeä ja karviaista.
34,00e
TE-TERA -07, UUSI-SEELANTI, Sauvignon Blanc
Kuiva, hedelmäinen, hapokas, karviaista ja sitrusta.
35,50e
ABADAL CHARDONNAY -05
Kuiva, raikas, sopivan tamminen, hieman sitrusta.
33,50e
GRUNER VELTLINER SONNENMULDE -08, ITÄVALTA. Gruner Veltliner.
Kuiva, herkullisen hedelmäinen, kevyen hapokas.
36,50e
VIÑA LEYDA CHARDONNAY -04, CHILE, Chardonnay.
Kuiva, hedelmäinen. Persikkaa ja päärynää.
33,90e
BIANCO DELLA CONGUIRA -07, ITALIA, Riesling, Pinot Grigio, Incrocio
Manzoni.
Kuiva, täyteläinen, raikas, tasapainoinen.
41,00e
BROWN BROTHERS CHENIN BLANC, AUSTRALIA. Chenin Blanc.
Puolikuiva, trooppisia hedelmiä, maustettujen ruokien kumppani.
6,00e/33,00e
FLEUR DE LOTUS RANSKA. Auxerrois, gewutztraminer, Riesling, Muscat.
Kuivahko, kukkainen, hedelmäinen, täyteläinen.
38,00e
CRIN ROJA TEMPRANILLO ROSADO -06, ESPANJA
Kuiva, raikas, hedelmäinen rose, maussa punaisia marjoja!
5,00e/25,00e
DINDARELLO -08, ITALIA.
Moscato, makea, hyvähappoinen, pitkä, hunajainen ja aromikas
jälkiruokaviini. WS 90/100p.
7,00e/32,00
EISWEIN SUSS -03, ITÄVALTA
Sämling. makea jälkiruokaviini tai ihan sellaisenaan.
47,30e
PUNAISTA
CRIN ROJA, ESPANJA. Tempranillo
Keskitäyteläinen, hedelmäinen, pehmeän harmooninen talon viini.
5,00e/27,90e
ABADAL CRIANZA -04 ESPANJA. Cabernet Sauvignon, Merlot.
Mausteisen pehmeä, luumua, mustaherukkaa, lakritsia ja luumua.
6,00e/31,50e
LAURUS CÔTE DU RHÔNE ROUGE -01, RANSKA, Syrah & Grenache
Keskitäyteläinen, mielyttävän mausteinen, luumua ja kirsikkaa
34,50e
VIÑA LEYDA CARMENERE -05, CHILE, Carmenere
Keskitäyteläinen, makean hedelmäinen, mausteinen, lempeä.
6,50e/35,50e
CONO SUR MERLOT, CHILE. Merlot & Cabernet Sauvignon.
Samettinen, täyteläinen, pehmeän tanniininen.
36,60e
VIÑA LEYDA PINOT NOIR CAHUIL -06, CHILE, Pinot Noir
Hyvin hedelmäinen, silkkinen, runsas.
39,80e
TRAPICHE MALBEC BONARDA RESERVA, ARGENTIINA, Malbec, Bonarda.
Täyteläinen, pyöreä ja lämmin. Tryffeliä ja vaniljaa.
34,90e
ABADAL RESERVA -01, ESPANJA. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.
Hedelmäinen herkku, kirsikkaa ja mustaherukkaa.
34,00e
ARMONIA -06, ITALIA. Sangiovese, Syrah, Alicante, Merlot.
Notkea, lämmin täyteläinen.
39,80e
PICAIE ROSSO VERONESE -03, ITALIA, Corvina Cabernet Sauvignon, Merlot.
Täyteläinen, erittäin runsas, suun täydeltä samettia ja pehmeää
vaniljaa.
39,50e
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CORTE GIARA -04, ITALIA, Corvina,
Rondinella, Molinara.
Täyteläinen, mausteinen, erittäin pitkä. Luumua ja kirsikkaa.
48,90e
TRIBUTE COONAWARRA -07, AUSTRALIA. Cabernet Sauvignon.
Varsin täyteläinen, mehevän hedelmäinen, lämmin, pitkä.
39,90e
CHATEAU JEAN-FAURE St.EMILION -05, RANSKA. Merlot, Cabernet Franc,
Malbec.
Keskitäyteläinen, mehevä, mausteinen, ryhdikäs
78,80e
MAS IGNEUS FA 206 PRIORAT, ESPANJA. Grenache, Carignan, Cabernet
Sauvignon.
Setripuun tuoksua, voimakkaan marjaisa, puhdas jälkimaku.
39,50e
HEWITSON BABY BUSH -07, AUSTRALIA. Mourvèdre.
Täyteläinen, lämmin, karhunvatukkaa, vadelmaa ja vaniljaa.
39,00e
ABADAL 5 MERLOT -03, ESPANJA.
5 eri Merlot'a
Täyteläinen, miellyttävä suussa. Punaherukkaa ja kirsikkaa.
33,90e
ABADAL SELECCIO -01, ESPANJA. cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,
Syrah.
Tumma, pehmeä, tasapainoinen, marmeladia ja toffeeta
39,50e
HEWITSON OLD GARDEN MOURVÈDRE BAROSSA VALLEY -05, AUSTRALIA.
Mourvèdre.
Luumua, mustikkaa, vaniljaa, tiivis, lihaisa ja hyvin pitkä maku. alc %
15,5 !
47,50e
BANYULS CUVÉE Du Dr A. PARCÉ, RANSKA
Makea väkevöity jälkiruoka punaviini. Ihan sellaisenaan, mutta
taivaallista suklaan kera
6,50e/8cl. / 49,50e
KUOHUVAA
CAVA LAIETÀ BRUT RESERVA, ESPANJA
ESPANJA. Kuiva ja tyylikäs huippucava
36,30e
CAVA PRIVAT BRUT, ESPANJA
Talon (eikä minkä tahansa talon vaan juuri tämän talon) kuiva ja
raikas kuohuviini
5,00e/28,90e, 0,375 l / 15.00e ja magnum 1,50 l /
56,90e
POMMERY BRUT
65,00e
BILLECART-SALMON BRUT 0,75 l
69,00e
BILLECART-SALMON BRUT ROSÉ 0,75 l
76,00e
BILLECART-SALMON BRUT 1,50 l
119,00e
BOLLINGER BRUT
82,00e
|
